La presencia judía en Westhoffen parece ser muy antigua, como lo demuestra la existencia de una sala de oración en el siglo XVII, que probablemente data de 1626. En aquella época había unos cien judíos en Westhoffen.

En el siglo siguiente, la comunidad contó con una sinagoga, construida en 1760. Sin embargo, ante el auge de la vida judía, esta se quedó rápidamente pequeña, ya que la ciudad contaba con cerca de 300 judíos en la época de la Revolución Francesa.
El Ayuntamiento tomó la decisión de construir una nueva sinagoga en 1860, y esta se inauguró en 1868. Sin embargo, la comunidad fue disminuyendo con el paso del tiempo, hasta contar con solo 147 miembros a principios del siglo XX.

La sinagoga, de estilo neooriental, fue declarada monumento histórico en 1990. Entre las personalidades originarias de esta ciudad, cabe destacar al primer ministro del Frente Popular, Léon Blum, y al primer ministro del general De Gaulle, Michel Debré. Michel Debré era hijo del pediatra Robert Debré, a su vez hijo del rabino Simon Debré. En 2005, Jean-Louis Debré inauguró el estadio Michel Debré de Westhoffen.

En 2019, el cementerio judío sufrió la profanación de un centenar de tumbas, lo que, lamentablemente, se sumó a una larga serie de incidentes delictivos de este tipo. Sin embargo, la magnitud de este acto de vandalismo causó una gran conmoción en Francia y reforzó la movilización nacional contra el antisemitismo.
La directora Ondine Debré, hija del periodista François Debré y nieta del ex primer ministro Michel Debré, regresó a la ciudad natal de su familia para rodar allí un documental. «Retour à Westhoffen» se emitió en 2022 en France 3, siguiendo las huellas de la trayectoria familiar, el patrimonio cultural judío y la lucha por la preservación de esta memoria y de los lugares que la encarnan, evocando también el auge del antisemitismo y la profanación del cementerio en 2019.
Fuentes: judaisme.sdv.fr, dna.fr