Este pueblo, importante en la Edad Media por albergar un studium papale, acogía a una comunidad judía. Esta se asentaba en la actual calle Paul-Bert, que en aquella época se llamaba «carriera judaica» o «judea». El barrio judío de Tret recuerda al de Gerona, en Cataluña. Lamentablemente, aún no se ha emprendido ninguna restauración. La fachada medieval de la calle Paul-Bert podría ser un vestigio de la sinagoga.
Según las investigaciones de Fred Menkès, citadas por Danièle Iancu-Agou en su libro *Provincia Judaica*: Diccionario de geografía histórica de los judíos en la Provenza medieval, Trets figuraba en 1283 en la lista de ciudades (junto con Cadenet, Istres, Lambesc, Lançon, Pertuis y Saint-Maximin) autorizadas a poseer una sinagoga y un cementerio judío a cambio de un canon anual en pimienta.
Hay documentos que datan de 1326 en los que se menciona un barrio judío cercano a la actual calle Paul-Bert. Su llegada se remonta probablemente al siglo XIII y está documentada ya en 1308, cuando alquilaban viviendas que seguían siendo propiedad de nobles y personalidades locales. La ciudad se mostraba entonces muy acogedora con los judíos, lo que permitió que numerosas familias que se encontraban en una situación difícil en otras ciudades de la región encontraran allí refugio. Así, entre 1325 y 1339, se encuentran en Trets cuatro judíos llamados «de Hyères».
Tras dos décadas, se convirtieron en propietarios y, posteriormente, se les permitió adquirir bienes en otros barrios de la ciudad. La comunidad judía comenzó a prosperar a partir de la década de 1330 y, a las compras inmobiliarias se sumaron las de viñedos, principalmente para elaborar el vino ritual y no con fines comerciales.
Se cree que la sinagoga de Trets data de 1283, año en que se expidió el documento que autorizaba su construcción en la ciudad. Estaba situada en la antigua calle de los Judíos, hoy llamada calle Paul-Bert. En ella se gestionaban las actividades de la pequeña comunidad judía de la ciudad, en particular las obras sociales de ayuda a los pobres. La sinagoga de Trets se vendió en 1493, en el contexto de la ola de conversiones forzadas y expulsiones. A pesar de las investigaciones realizadas recientemente, hoy en día persisten las incertidumbres sobre el edificio de esta calle que habría albergado la sinagoga.