La presencia judía en Bourges parece remontarse al siglo VI. Tras negarse a convertirse al cristianismo, los judíos fueron expulsados de la ciudad en el siglo VII.
Hay documentos administrativos que atestiguan la existencia de un barrio judío en el año 1020, al sur de la ciudad. Al parecer, un edificio situado en la esquina de la calle des Bourbonnoux y la calle des Juifs sirvió de sinagoga en la Edad Media.
Al parecer, había otra sinagoga en el barrio. Al igual que en el resto del país, los judíos tuvieron que abandonar Bourges en el siglo XIV.