En el corazón de esta ciudad barroca, donde las espléndidas casas del siglo XVIII se han convertido en museos, las obras de restauración han sacado a la luz dos sinagogas medievales.
La sinagoga de la calle Új es la más antigua de Hungría. Se construyó a principios del siglo XIII. Se parece tanto a la de Miltenberg (en Baviera) que el historiador Ferenc David ve en ella el origen de los judíos de Sopron. Procedentes de Alemania y del sur de Baviera, se habrían establecido en esta ciudad, que se había convertido en real e independiente, donde el monarca László IV concedió privilegios a los banqueros y comerciantes, las únicas profesiones que los judíos estaban autorizados a ejercer.
Al igual que muchas sinagogas medievales, el edificio, que en su día albergó a una comunidad reducida pero próspera, se encuentra retrasado respecto a la línea de la calle. La entrada elevada da a una sala gótica. El magnífico arón tallado en piedra está rodeado por un friso adornado con uvas y hojas de parra en homenaje al vino, símbolo de la vida y de las celebraciones del kidush durante el shabat. A su derecha, una ventana tapiada fue ampliada para dejar pasar barriles. Tras la ocupación otomana, los judíos fueron expulsados en 1526 y sus comercios se transformaron en viviendas. La sala contigua, de construcción posterior (siglo XV), estaba reservada a las mujeres, que observaban la ceremonia a través de estrechas aberturas, a modo de aspilleras horizontales. En el patio, hay un mikvé que data de 1420.
Situada en el número 11 de la misma calle —antiguamente llamada «calle de los judíos», donde convivían comerciantes judíos y cristianos—, en 1350 se construyó una pequeña sinagoga siguiendo el modelo de la anterior. Se trata, de hecho, de la sala de oración privada del acaudalado banquero Israel y su familia.
La nueva sinagoga se encuentra en otro barrio. También hay un cementerio judío en Sopron.