Ammerschwihr es un pueblo situado a pocos kilómetros al norte de Colmar, en la Ruta del Vino de Alsacia.
La presencia judía se remonta al menos al siglo XVI, tal y como atestigua un texto administrativo relativo a una disputa comercial entre residentes de Ammerschwihr. Las leyes municipales de 1561 mencionan, además, los derechos de residencia de los judíos de Ammerschwihr. Estaban sujetos a impuestos adicionales y a restricciones de movimiento, especialmente durante las fiestas cristianas. A raíz de todas estas restricciones, los habitantes judíos abandonaron progresivamente la ciudad a finales del siglo XVI. La calle de los Judíos se encontraba entre la Puerta de Colmar y el mercado del pueblo.
Fuentes: Encyclopaedia Judaica