Située à environ une heure de voiture de Jaen, Úbeda a connu sensiblement la même histoire que sa voisine. Cependant, depuis la découverte accidentelle de la Synagogue de l’Eau, peut-être la plus ancienne synagogue d’Espagne, cette ville est devenue incontournable. a été découverte par hasard en 2007 pendant des travaux immobiliers, les travaux de réhabilitations se sont déroulés ...