Région très ancienne, la Galicie a été marqué, notamment architecturalement, à l’image de la tour d’Hercule, dernier phare romain en activité, par la conquête romaine. Mais aussi par la langue galicienne qui en résultat. La Galice est une région possédant de nombreuses traces des anciennes juderias. Tomberez-vous sous le charme médiéval de Monforte de Lemos ? Serez-vous éblouis par les bâtiments du quartier juif de Ribadavia ? Surpris par une menorah gravée dans une cathédrale de Tui ?