Ancienne ville romaine, Udine est également connue par la suite pour son université, ses palais et musées. La présence juive date de 1299.
La communauté se développa, mais les premières mesures restrictives furent imposées dans les années 1420, notamment sur leurs droits de résidence. Bien qu’expulsés une première fois en 1462, certains juifs purent encore travailler en ville.
Le cimetière juif date du début du 15e siècle lorsque le terrain fut acheté par des membres de la communauté. L’expulsion définitive fut décidée en 1556. Et ce ne fut qu’à l’arrivé des Français à la fin du 18e siècle que les juifs purent revenir à Udine.
Dans les années 1840, la communauté juive était constituée d’une centaine de personnes. Ils disposaient d’une synagogue, située à l’actuelle Porta Manin. Elle acquit à cette époque un nouveau cimetière, dans le village de San Vito, qui fut utilisé jusqu’à l’époque contemporaine.
La population juive diminua graduellement, passant de 112 en 1840 à 88 en 1931. La communauté juive d’Udine est aujourd’hui rattachée à celle de Trieste.
Sources : Jewish Itineraries (de Silvio G. Cusin et Pier Cesare Ioly Zorattini)