Saint-Paul-Trois-Châteaux est une commune connue pour sa cathédrale et ses chapelles anciennes.
La présence juive, avec environ 70 familles, date au moins de 1206, un document administratif en attestant. Un quartier juif s’y était constitué entre les 13e et 15e siècles. Les juifs tricastins quittèrent la ville graduellement, seules trois familles y résidant encore à la fin du 15e siècle.
Récemment, une cave médiévale alimentée en eau a été retrouvée, ce qui semblerait selon les experts être un ancien mikvé. Il se situe d’ailleurs dans la rue Juiverie, nommée ainsi à l’époque. La résurgence d’eau dans cette cave de 7 mètres sur 4 a suscité la curiosité de chercheurs de l’INRAP, suite à une plainte de la propriétaire constatant l’inondation récurrente. Lors de fouilles approfondies, où ils ont retiré les meubles et bouteilles de vin, ils sont arrivés à la conclusion qu’il s’agirait d’un mikvé.
Dans la maison voisine fut d’ailleurs découvert une arche sainte hébraïque.
Sources : Encyclopaedia Judaica, Times of Israel et National Geographic