La synagogue de ce chef-lieu viticole est doublement originale. Tout d’abord, son rite est particulier, dit astigiano en italien et afam en hébreu, à partir des initiales dans cette langue des trois petites villes où il est en vigueur (Asti, Fossano et Moncalvo). « C’est une combinaison du rite ashkénaze et de l’ancien rite provençal apportés dans la ville par les juifs venus d’Allemagne et de France », soulignent Annie Sacerdoti et Luca Fiorentino dans leur Guida all’Italia ebraica…
Ensuite, le plan de cette synagogue, avec la tévah sous une coupole centrale soutenue par quatre colonnes, est unique en Italie et s’inspire directement de celui des temples construits en Bohème et en Hongrie à la même époque.
Dans une envie de ne pas céder à la montée de l’antisémitisme depuis 2023 et de continuer à partager le patrimoine culturel juif italien, de nombreux événements furent organisés ces dernières années dans le cadre des Journées Européennes de la Culture Juive. Parmi ceux-ci, à Asti le 14 septembre 2025, une visite guidée de la synagogue.