La présence juive dans les villages entourant Haguenau semble dater, au moins, du 14e siècle. Notamment à Ettendorf, Deux familles juives sont enregistrées dans les documents administratifs en 1449.
Ettendorf accueille au Moyen-Âge une importante communauté juive et de nombreux érudits venus étudier dans sa célèbre école rabbinique, accueillant parfois plus d’une centaine d’élèves.
A Ettendorf se situe aussi un des plus anciens cimetières juifs de la région. Sa construction se déroula au 15e siècle, à la meme époque que les autres vastes cimetières juifs d’Alsace.
Lors du grand recensement de 1784, 124 juifs habitaient Ettendorf. Néanmoins, les guerres et l’exode rural provoquèrent leur départ graduel au fil des siècles. Passant de 37 juifs en 1868 à une famille en 1926.
En 2019, la ville consacra une exposition « Sur les traces de la mémoire juive à Ettendorf » réalisée par Dorah Husselstein. Des documents, objets et témoignages y furent présentés.
Sources : Encyclopaedia Judaica, judaisme.sdv.fr