Le cimetière juif se trouve non loin du monastère Saint-Paul-de-Mausole. La plupart des pierres tombales datent du XIXe siècle, cependant sa situation est celle du cimetière médiéval.
La présence juive saint-rémoise date au moins du 14e siècle. Un document de 1339 signé par le juge de Tarascon concernant une boucherie juive en atteste.
Des textes mentionnant l’existence de vignes appartenant à des familles juives à l’époque ont également été retrouvés. La communauté juive vivait principalement dans le quartier surnommé « la Jutarié ». près de l’église paroissiale Saint-Martin.
Un acte de 1400 évoque la présence d’une synagogue à Saint-Rémy ainsi qu’une école juive et un cimetière juif…
Le mur d’enceinte et le portail du cimetière ont été construits en 1847 par la mairie. Les dernières inhumations datent de la Première Guerre mondiale. Désaffecté depuis 1977, le cimetière juif de Saint-Rémy est reconnu Monument historique en 2007.
Comme dans la plupart des villes de la région, la présence juive entre l’expulsion de 1493 et la Révolution française fut très limitée. À la fin du 18e siècle, une cinquantaine de juifs s’installent à Saint-Rémy, la plupart étant originaires du Comtat Venaissin.